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关于文件柜的表面处理，选择喷漆还是烤漆主要取决于具体需求和预期效果。
喷漆是一种基础的表面处理技术，形成的文件柜表面具有一层油漆膜，这种处理成本较低，适用于各种材质的文件柜，喷漆工艺较易受环境影响，可能出现表面不平整、粗糙等问题。
烤漆则是一种更为精细的处理工艺，它使用高温将油漆固定在文件柜表面，形成的膜更加光滑、坚硬，耐磨、耐热、耐化学腐蚀等性能更佳，但烤漆工艺的成本相对较高，通常用于木质或金属文件柜。
至于文件柜发黄的问题，可以根据以下步骤进行擦拭：
1、准备工具：一盆清水、一块干净的抹布和少量牙膏。
2、擦拭表面：将抹布浸泡在清水中，然后拧干，以去除表面的灰尘和污垢，对于发黄严重的区域，可以使用少量牙膏涂抹在湿布上，然后轻轻擦拭。
3、检查并处理残留物：擦拭后检查表面是否还有残留的发黄物质，如有需要可重复上述步骤。
4、上光：清洁完毕后，可以使用专用的木质家具上光剂或少量蜂蜜对文件柜进行上光，以恢复其原有的光泽。
具体的清洁方法应根据文件柜的材质和表面处理技术来确定，建议在清洁前查看产品说明书或咨询厂家，如果是高档或昂贵的文件柜，建议请专业人员清洁。